虽然胃是人体肠胃系统当中的一个主导器官，但是与此同时胃也是一个非常脆弱的存在，因为稍有不慎就容易对胃部黏膜造成刺激，从而引起胃部疾病的发生，因此在现代社会当中出现胃部疼痛的人群也不在少数。不少人都说喝咖啡的话容易对胃带来伤害，那么喝咖啡对胃真的有伤害吗?
事实上，喝咖啡伤胃其实是在空腹的情况下喝了咖啡来说的，空腹喝咖啡以后会对胃部造成刺激，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
对于喝咖啡伤不伤胃的问题，关键在于喝咖啡的方式对不对上。
1、温度过高的咖啡是不适合饮用的。就像在日常生活中不能食用温度太高的食物一样的道理。因为温度过高的咖啡，一方面会影响到人的味觉及咖啡的口感，另一方面，太烫的咖啡对人体的食道和胃壁都会造成一定的伤害，故应等咖啡稍凉了后再慢慢品尝。
2、喝咖啡，还对减肥有一定的帮助。吃过饭之后饮用不加糖、不加奶油的100ml纯黑咖啡，这样不仅不会伤胃，而且还可以帮助减肥。虽然这种咖啡很苦，但每天喝1杯，再加上适量的运动，对减肥还是有一定的帮助的。
3、喝咖啡的最佳时间段。研究表明，吃完早餐后与午饭后这两段时间是比较适合喝咖啡。在这2段时间喝咖啡，可帮助消除疲劳感，让人更加精力充沛地去面对工作和学习。
喝咖啡除了对胃不好，还对身体的其四个器官有危害
1、心脏
咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐。
因此，适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。
2、肾脏
早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。
3、呼吸系统
咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。
4、生殖系统
有研究指出，妇女怀孕期间喝咖啡，生下的婴儿出生体重较低。也有研究显示，服用咖啡因(相当于每天喝多于一杯咖啡)可能显著降低妇女受孕的机会。