现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍美味香酥的呱嗒，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.南瓜去皮洗净，切块，入微波炉加热5分钟。
2.蒸熟的南瓜捣成泥。将酵母和南瓜泥加入面粉中。
3.揉成面团，饧20分钟。
4.准备好韭菜猪肉馅。当然也可以根据自己口味换其他肉馅或蛋馅哦。
5.将饧好的南瓜面团擀成长35cm、宽约25cm的薄饼。
6.在薄饼的2/3位置上均匀涂抹肉馅。
7.从带馅一端卷起。
8.直到卷到另一段，收口边朝下。
9.两端捏实。
10.稍擀一下，使其变薄成矩形。此为饼坯。
11.平底锅中倒少许油，5成热放入饼坯。
12.小火煎制，底面上色后翻面。
13.待另一面也上色后，再次翻面。
14.一直保持小火煎制，待底面呈金黄色时最后再翻一次。当两面均呈金黄色时即熟。
15.放入盘中。可切块食用。
世界那么大，餐馆那么多，美味香酥的呱嗒的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。