黑椰枣吃起来口感是比较好的，甜而不腻，肉软而烂，其中所含的营养价值比较丰富，里面主要含有丰富的钙铁磷，维生素a，碳水化合物，蛋白质以及脂肪，这些营养物质对于人体来说非常重要，能够增加体内的营养物质，并且还可以达到美容养颜、提高免疫力，减肥以及生津止渴等功效。
1、美容养颜：黑椰枣具有美容养颜的效果，因为里面有花青素成分，这种物质在进入到人体当中之后，主要可以清除人体当中的自由基，并且还可以发挥出抗氧化以及抗衰老的作用，能够使皮肤变好，看起来显得更加红润以及白皙。
2、提高免疫力：黑椰枣具有提高免疫力的效果，里面有一种花青素的成分在使用之后，主要可以刺激人体免疫物质的生成，从而来达到提高免疫力的效果，对于抵抗力下降以及容易生病症状可以得到改善。
3、减肥：黑椰枣在吃了之后就有减肥的效果，里面纤维素含量会比较多，主要可以刺激肠道蠕动，有利于大便的排出，可以达到预防体重上升的效果。
4、生津止渴：黑椰枣能生津止渴，里面有一定有机酸，主要可以刺激口腔当中的精液生发，从而来达到生津止渴作用。