花胶炖鲜奶不仅味道鲜香，散发鲜奶浓郁的奶香，而且花胶和鲜奶中都含有丰富的蛋白质，两者结合，具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，对人体发挥积极有效的作用，受到很多朋友的欢迎和喜爱。接下来就给大家详细介绍如何做花胶炖鲜奶，以便你们能够在家尝试制作。
1.将新鲜优质的花胶进行泡发。接着放在锅中，加入适量的水，大火煮沸后放入适量的料酒，可以有效去除腥味，直至花胶泡软后即可捞出。
2.捞出沥干后把花胶切成适当大小的块状。
3.把姜洗净后切成适当大小的姜丝。
4.准备好优质鲜奶，最好是生牛奶，市面上售卖的牛奶在煮沸后会损失其营养价值。
5.在锅中加入鲜奶，放入姜丝和花胶，大火煮沸后，换成小火，进行焖制。
6.直至炖熟后，加入适量的蜂蜜或者冰糖，均匀搅拌后，即可盛出。
在制作的过程中，一定要注意充分泡发花胶，以免会影响花胶炖鲜奶的味道和口感，最好是放在凉水中先进行浸泡，再放到热水中进行煮沸，才能够让花胶最大程度上达到泡发的效果。不能过量食用，否则会引起人体上火的症状
以上就是关于花胶炖鲜奶的具体做法，方法简单易于操作，可以在家尝试制作，特别是对于女性朋友来讲，花胶中含有丰富的胶原蛋白，再加上鲜奶。适当地食用能够对人体起到美容养颜的效果，对于人体发挥积极有效的作用。