这个冬季流感肆虐全国，症状多半由喉咙不舒服引起的，各个办公室里，也总能找到几个沙哑着嗓子带病工作的人。没错，小编身边也有好几个小伙伴已不幸中招了..... 为此,小编专门为大家找了一个治咳嗽的小偏方，老盐蒸橙子。
“盐蒸橙子治疗咳嗽”是目前流传最热的一个偏方，对小儿咳嗽疗效立竿见影，号称“放倒一切止咳药消炎药”。
橙子有清热降逆之功、善清肺胸之热，可理气、化痰、润肺。如果是因为肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，引起咳嗽咳痰，甚则咯血，用橙子来泄热涤痰，是有一定效果的。
注意：柑或橘则偏湿热，与橙的作用完全不同。
盐蒸橙子怎么做
原料：橙子1个、食盐适量
制作方法：
1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡；
2.从橙子顶部的1/5处切开，形成蛊，在露出的果肉上撒少许食盐，在用筷子戳几个孔，便于食盐渗入；
3.将切下的橙子盖回后，竖着放进碗里蒸，碗里不放水，把碗放入有水的锅里煮沸后再蒸10-15分钟即可；
4.蒸好的橙子趁热吃，碗里的清汤也可以全部吃掉。
盐蒸橙子适合什么咳嗽
适宜治疗肺热咳嗽
橙子性平偏凉，适宜治疗气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽，而如果是风寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用盐蒸橙子，而应当使用冰糖大蒜水。
适宜宝宝止咳
盐蒸橙子甘平，没有食用禁忌人群，即便是给1~2的幼儿食用止咳，也完全没有问题。但小儿毕竟免疫力比较弱，如果出现久咳不止的症状不要拖延，应该立即就医治疗。
盐蒸橙子不能用盐蒸橘子
网上流传的“盐蒸橘子”其实是不对的，不应当选择橘子作为辅助治疗咳嗽的水果，而应当选择橙子。因为“柑”与“橘”都属性味偏湿热的水果，吃多了对于胃肠不是很好，还容易上火，而“橙”则性味平，一般人都能吃。
但是如果老百姓弄错了要蒸的对象，吃下了“盐蒸橘子”也并不会对身体造成什么负面影响，但是辅助治疗咳嗽的效果几乎不能期待。所以要治咳嗽，一定要用盐蒸橙子。
盐蒸橙子的功效作用
润肺止咳
橙子性平偏凉，可理气、化痰、润肺，橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分，一个是那可汀、一个是橙皮油。那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。淡盐水可以祛痰，但也不要放太多，同时可以用蜂蜜代替。
促进减肥
每100克可食用的盐蒸橙子的热量为34.44千卡，属于中低热量食物，且盐蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，富含维生素C富含钾，是一道5星级减肥食谱。
健胃消食
橙子中的有机酸和维生素能促进食欲，而富含的膳食纤维又能促进胃肠消化，帮助食物消化吸收及防止便秘等问题。
另外，从现代药理学看，橙皮里面有两种具有止咳化痰功效的成分，一是那可汀，二是橙皮油，前者镇咳，后者化痰。而淡盐水也可以清热祛痰。
也正是因为橙子和盐水的这个作用，这个方法只适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。
如果是外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白，就不合适了，吃盐蒸橙子，反而会加重病情。