元宝在以前是货币的存在,现在虽然改成了电子支付,但元宝带来的意义依旧是富贵,招财。现在很多东西都会做成元宝的形象,表示好运。饺子包起来的形状可以多变得,元宝饺子不仅吃着开心,而且看着也会感觉很吉祥,下文就介绍了元宝饺子的包法,想学的朋友们可以照着做。
一、元宝饺子
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首先,取一张饺子皮。
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然后,在饺子皮的正中间放些猪肉馅。
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接着,将饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。
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再将饺子皮的两边连接起来,蘸点水比较牢固。
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最后,稍微整理一下,元宝饺子就包好了。
二、鱼形水饺
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准备好面皮和饺子馅以后,开始包饺子了,放入适量的馅肉在面皮中。切记不能多放,防止后面包不合,馅肉溢出来。
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左手托住面皮,
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右手食指顶一个小窝,再收回来,用食指和大拇指捏合这个小窝 ,初始形状就出来了。这步非常关键:多多练习:
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然后食指和大拇指,顺势对捏,
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收尾工作要做好了,激动时刻了:最后把尾巴顺势捏出即可
三、玫瑰饺
将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。
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小笼包饺
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饺子包一包,还能变成小笼包呀。
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将饺子一边的面皮捏紧,右手拇指固定饺子一边,右手食指从后面折到前面的粘和处。
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在折叠的时候,用右手拇指把饺子波浪往外推。
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最后把小尖头捏到开始的折痕处就行了,这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包!
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葵花饺
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在一张饺子皮上放馅,在上面盖另一张饺子皮。
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在边边处捏出花边,葵花一样的饺子。
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小锁饺
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把饺子皮从中部压实。两个大拇指各按住饺子的一边,再用力往中间合拢。
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这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁,赏心悦目!