年轻人适当地吃海参,有益于身体健康,其益处有提高免疫功能、改善睡眠、增强记忆等。
1、增强免疫功能:海参除了含有丰富的氨基酸、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还有牛磺酸、胶原、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、多种维生素、微量元素等多种有效成分,能提高人体免疫力。
2、睡得更好,增强记忆:海参含有较多的精氨酸,精氨酸对神经衰弱有一定疗效。 吃海参可以起到辅助改善睡眠的作用。 另外,海参中所含的钙、烟酸、牛磺酸、赖氨酸等多种营养元素对恢复大脑疲劳、增强记忆有一定的作用。 平时要多吃清淡的食物,蘸着海参粥、蒸鸡蛋海参都是不错的选择,切勿过量,适量食用对身体有益。