亚硫酸氢钠是一种常见的化合物，亚硫酸的酸性要强于甲硫酸氢根，他在各个领域有着比较广泛的用途，比如说经常用于棉织物，以及一些有机物的漂白，经常在染料、化学合成等方面当作还原剂，在医药工业里面是生产安乃近的一个中间体，经常用于食品的漂白剂，防腐剂以及抗氧化剂。
亚硫酸氢钠的作用有：
1、用于棉织物及有机物的漂白。2.在染料、造纸、制革、化学合成等工业中用作还原剂。
3.医药工业用于生产安乃近和氨基比林的中间体。
4.食用级产品用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。
5.用于含铬废水的处理，并用作电镀添加剂。
运输方法
1.运输注意事项：起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应配备泄漏应急处理设备。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留；
2.储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物；3.包装注意事项：小开口铝桶；安瓿瓶外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱。
常见谣言
谣言：氯酸钾和亚硫酸氢钠发生氧化还原反应生成Cl-驳斥：氯酸钾与亚硫酸氢钠反应形成二氧化氯：2ClO3-+HSO3-+H+=2ClO2+SO42-+H2O，上述谣言不仅仅是错误的，更严重的是如果模仿有可能导致爆炸。