牛干果是一种味道微苦的果实，跟苦瓜的功效有些相似。吃起来味道不是很好，但是可以清热降暑，用水煎服，还可以治疗感冒发烧等疾病。牛干果的维生素含量十分的丰富，对人体的好处还有很多呢。下面我就一一介绍下牛干果都有哪些功效和用途，以便人们能够更好的了解其作用。
1抗疲劳
余甘果中含有超氧化物歧化酶SOD，SOD可以有效清除自由基，过多自由基残存于体内会使人感到疲倦，注意力不集中，特别是孕期妇女特别嗜睡，易疲倦，吃点余甘果可以缓解疲劳，保持良好的精神状态。
2止咳化痰
余甘果性质偏凉，味甘苦，具有清肺利咽的作用，上火烦躁的情况下，可以吃点余甘果来败火，同时兼有生津解毒的作用。治感冒发热，咳嗽，咽喉痛，口干烦渴，维生素C缺乏症可用鲜余甘子果十至三十个，水煎服。
3淡斑美白
余甘果被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效，自然渐进的美白功效，并且对于色斑，紫外线引起的色素斑，内分泌失调引起的黄褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰煺引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
4止血抑菌
余甘果中含有鞣质成分，鞣质具有收敛性，内服可以用于治疗胃肠道出血，溃疡和水洩等症，外敷可以治疗创伤，减少创伤部位细菌的感染，还能凝固微生物体内的塬生质，抑菌和抗病毒的作用，所以余甘果有止血抑菌的功效。
5防癌抗癌
结果表明余甘果提取物能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在90%以上，能明显治疗和预防胃癌。6降血降糖
余甘果中所含的黄酮类和甾醇类化合物能增高糖原水平，有利于调节血糖。另外对于糖尿病脂代谢紊乱所引起的高血脂有良好的效果，其疗效高于维生素E，对微血管病变和神经系统并发症也有一定的疗效。