卷心菜就是人们熟知的甘蓝菜,也叫紫包菜,是普通的蔬菜水果,这种蔬菜水果中含有大量的维生素 B、维生素 B,还有多种矿物质,在其中含有大量的卷心菜和 b族维生素,还有多种矿物质原素,在其中就含有丰富的维生素和铁,所以吃这类蔬菜水果对身心健康有好处。 值得注意的是,这种蔬菜水果所含的发热量非常低,吃完后能有饱腹感,所以具有减肥瘦身的作用。
第一卷心菜的发热量
卷心菜发热量很低,大约每100 g卷心菜只含19卡,企业发热量较低。 那19卡路里的热量是怎样定义的? 就等于做以下健身运动:
步行5分钟,慢跑2分钟,跳蝇1分钟,健身操4分钟。
卷心菜发热量为100克左右,我国营养素学强烈建议成年人每天维持健康所需摄入的总发热量的1%
第二冷拌紫甘蓝
原料:卷心菜一分半,新鲜丝瓜一根,盐,白米醋,芝麻油。
运作方式
1.卷心菜去除表皮表面的干性皮肤,清洗切条。
2.丝瓜去刺、洗、刨(自己种的不用化肥,不用削皮)。
3.用盐腌制5分钟,洋白菜,滤去料汁。
4.将黄瓜丝和白菜丝倒入小盆,加入芝麻油、白米醋搅拌均匀即可摆盘。
第三洋芋白菜包肉
原料:生白菜、包饺子、番茄 、香莱、葱、姜、米酒、盐、生抽、油、鸡蛋清、芡粉。
运作方式
1、洋菜白菜切成8x8cm的方块。 把剩下的余料切碎。 洋芋白菜片,香莱绰水。
2、碎的白菜拌少许油,放入饺子馅,加入葱段、生姜沫、米酒、盐、生抽,然后朝一个方向搅拌。
3、把白菜片用芡粉包起来,把饺子填满馅,翻过来。 系上香莱绳。
4、水煮沸,上锅蒸10分钟。
5、咸味甜甜的番茄汁做成红汤面。
第四卷心菜奶酪烩白米饭
原料
新鲜虾仁、卷心菜、稻米、培根肉、洋葱、马斯卡波酪、植物油、干白葡萄酒、黑胡椒粉、无盐黄油。
运作方式
1、卷心菜切条后剪短,培根肉和青葱切成小碎末。
2、清洗稻米亲兄弟用水,控干水分。
3、将稻米放入无盐黄油炒香,加入稻米,继续炒2分钟,喷至干白葡萄酒,再将未过稻米的表面放水,用低火加温20分钟,一定要用汤勺不断搅拌,待水焯后加入稻米,然后将稻米煮开。 这儿练胳膊的能量就很不错了。
4、低火点加植物油,将葱碎、鲜虾培根碎放入锅内,炒2分钟,再放入卷心菜丝炒5分钟,盛出备用。
5、在锅中加入煮熟的米饭,与炒好的酱料混合,加入三角奶酪,再加盐和黑胡椒粉调味即可。