原料简介
玫瑰香属葡萄一种,原产于西亚,后由美国、西欧引进,是中国分布最广的品种之一,主要分布在新疆、甘肃、山西、河北等地。还有玫瑰香,黑玫瑰香,红玫瑰香,巨玫瑰香,大粒玫瑰香,十里香,红双味,巨丰七个类型。其外皮呈紫黑色,含糖量高,口感甘甜,带有浓郁的麝香味,深受消费者喜爱。又是一种古老的品种,是世界著名的鲜食、酿酒、制汁兼用的名优品种。外观整齐、果面有白霜者品质较好
营养素
1.葡萄中含有一种化合物质,称为白藜芦醇,可阻止正常细胞癌变,可抑制恶变细胞的扩散,具有很强的防癌抗癌作用。
2.维生素B12含有抗恶性贫血作用,对恶性贫血有好处。
葡萄中还含有维他命P,因此可以治疗胃炎、肠炎、呕吐等。
3.葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维他命含量十分丰富,能补益和兴奋脑神经,对治疗神经衰弱、消除过度疲劳有一定作用。
4.利尿、消肿、安胎效果极佳
适用性人口
每人平均可以食用。
1.肠胃虚弱的人不能多食。
2.患有糖尿病、便秘的人不能吃太多。
3.葡萄含糖量高,不能大量食用,容易引起内热、腹泻、烦躁、蛀牙和肥胖。
玫瑰香入口甘甜,也是常见的葡萄之一,玫瑰香适合孕妇食用,可以防止胎儿畸形,尝试玫瑰香有助于治疗神经衰弱和过度疲劳,可以消肿,安胎,利尿,但是要注意糖尿病患者不宜吃太多,玫瑰香这类易导致病情发作,玫瑰香的糖分很高,所以不宜服用,因此,对于患有糖尿病高血脂的人不宜食用。