天山雪莲果吃起來很像新鲜水果，看起来又像蔬菜水果。由于外型神似红薯，因此常常会被大家承认错误。可是天山雪莲果的口味和柔软的红薯一点都不一样，脆响香甜、怡人爽口。实际上最关键的還是它的别的使用价值，那麼雪莲果实际有什么作用和作用呢?
作用主冶
天山雪莲果是极个别生长发育在土壤层里的新鲜水果，营养丰富、含有多种多样碳水化合物，而且在其生长发育全过程中是在彻底翠绿色且环境保护的自然环境中，因此是一种非常身心健康的无污染新鲜水果。除此之外，天山雪莲果含有的多种多样微量元素对清热解毒去火、润肠通便、去痘、护肝、美容护肤具备很好的实际效果，是一味十分宝贵的药用价值新鲜水果。
服用使用价值
直接生吃
天山雪莲果一般是做为一种新鲜水果服用，清洗表层驱使的土壤后去皮就可以立即服用。口味如同脆梨、也蛮像苹果，口感也是十分香甜的。一般的最好服用时间，从土壤里摘下后置放三两天，口味会更优、味儿会更甜。
羹汤
天山雪莲果还能够配搭别的食物，制成美味可口的羹汤，一般能够做银耳莲子羹和猪耳朵汤。白木耳汤做法便是削皮后将雪莲果剁碎和泡开后的手斯白木耳清洗预留，此外也要准备好大枣、老冰糖、枸杞等食物。随后锅里放水烧开后先后放进雪莲果、白木耳、大枣、老冰糖，枸杞以外，再次大火烧开转慢火慢煮，大约60分钟后放进枸杞子，稍事一煮就可以起锅。
功效与作用
雪莲果尽管是一种味儿香甜的新鲜水果，可是它的清甜味里带有一种独特原素，并不会导致肥胖症，就算是糖尿病患者还可以吃这类新鲜水果。
此外雪莲果的功效与作用还反映在管控血压、防止心脑血管病、化痰、利胃的等的治疗效果。