酒和酸奶是可以在一起吃的，而且酸奶还有一定的解酒的作用，因为酸奶里面还有益生菌，能够有效的防止醉酒，比如说在喝酒的时候喝一点酸奶，有很好的保护肠胃的作用。在保护胃肠粘膜方面，能够发挥一定的作用。同时，酸奶还有一定的养肝护肝的作用，我们来了解一下这方面的内容。
酒和酸奶能一起喝吗
一、喝酸奶在一定程度上是可以起到解酒的效果的，酸奶的益生菌可以有效的抑制住酒，所以喝酒后后酸奶是非常好的，但是不能单单靠喝酸奶来解决醉酒的问题，一定要减少或者杜绝饮酒。
二、喝了酒但是没有喝的很醉的时候，你可以去找一些牛奶来解酒，这是一个有效又便宜的方法。喝酸奶可以保护你的肠胃，酸奶里面含有乳酸菌，他可以降低酶的活性，从而达到醒酒的效果。
三、喝酒需要注意的是胃和肝、保肝尤为重要、很多人都会选择有益肝护胃的、酸奶建议酒前喝、能起到保护胃粘膜的作用最好喝酒之前喝酒后都可以喝点牛奶酸奶之类可以保护你的胃喝完酒最好的则是多喝水、以避免身体脱水。
酒后喝酸奶的好处
1、防止酒后烦躁
酒后人体吸收过多的酒精很容易因此而出现烦躁不安症状，这是机体血液中酒精含量增多所致，喝酒后喝点具有延缓酒精吸收，能中和酒精且含钙丰富的酸奶，可以降低血液中的酒精量，缓解酒后烦躁症状。
2、保护胃黏膜
喝酒对肠胃的损伤是巨大的，很多人喝酒过多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶对肠胃粘膜有一定的保护作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，产生酯化反应，能减少酒精对胃的刺激，保护肠胃粘膜。
3、保护肝脏
喝酒对肝脏的损伤是巨大的，很多人都有酒精肝，长期喝酒会给肝脏代谢带来负担，喝酒后喝点酸奶，酸奶中的益生菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平。因此减轻酒精给肝脏带来的伤害。