干燥的香菇泡好后放冰箱24小时以上是不能食用的。 干燥香菇泡好后,就需要放入冰箱,因为冰箱温度较低,能有效地冷藏保鲜。 香菇泡沫塑料的温度一般能控制在5-10℃,可保持香菇泡沫塑料鲜嫩,利于食品储藏,不易变质。 香菇如果存放太久,营养价值会明显流失,口感较差,还会产生大量的细菌,容易使泡好的干香菇变质,对身体有不良反应,刺激胃肠道,出现明显的肠炎或胃肠道疾病,所以在超过24小时后尽量不要吃这些食物。
香菇是一种菌类食品,热量比较低,可以用来煮汤、炒菜,不能生吃,适量食用也能起到健胃的作用。 干燥香菇具有很高的营养价值,吃了它之后,身体所需要的营养物质会得到补充,但是干香菇的热量比较高,不能吃太多。 平时要避免暴饮暴食,避免加重肠道负担,同时要注意饮食习惯和生活习惯,以减少疾病的发生。