对于桂花树，大家都不陌生，在秋天，桂花浓郁的花香总是能飘散到各个角落。除此之外，桂花还可以用来泡茶，或者是做成各种各样的食物。而桂花树结的果实，也就是桂花果，也是有着很多作用的，可以入药，可以榨油。但是一般很少直接食用桂花果。因为桂花果的口感是比较差的。
一、桂花果怎么处理可吃
桂花果可以入药还能榨油。
一般桂花树的果实不食用，都是用作药材。桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。
如果拿来生吃，是可以吃，但是口感就不那么好了，虽然桂花果实看起来像葡萄一样，但是口感真心不好，青的桂花果涩涩的口感，而且带有苦味，即便成熟，甜度也一般，所以很多成熟的桂花果没有人摘来直接吃，如果是口感好,估计早就被摘光了。
二、桂花结的果有什么用
桂花的果实也有着很大的作用，它是十分重要的一种药物，具有润肺和止痛的关系，入药的话可以化痰、生津。
桂花结出的果实就叫做桂子，看着还是很招人喜欢的。将桂子轻轻的剥开，还会闻到微微的清香，但是实际上，这果实是不能直接的食用的。
三、桂花果的功效与作用
桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。
桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。
桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
桂花茶可养颜美容
，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。