老母鸡中药材汤:淮山药田七与柴鸡煮汤
生产原料:柴鸡二百克、淮山药五十克、田七八克、姜片二、三克米酒、清老母鸡汤、适量味精、适量盐。
作法:把柴鸡洗净切片,放入沸水中打滚,然后将米酒放入炖锅里,然后将淮山药、田七洗净,也放入炖锅锅中,再加入生姜片、味精、适量清老母鸡汤和米酒”,用玻璃贴纸将炖锅的嘴部全部遮住,然后用干净的橡皮筋盘绕密封,放入烤箱中,最后加入适量的盐调两个半小时。
食用功效:此老母鸡汤营养丰富,富含蛋白质、人参皂苷、胆碱等原素,合理的锻炼和健身,活血、益气、滋补精粹,能起到养肺、润肠的作用,还能起到养原气、消肿化淤的作用。
中药材老母鸡汤:黄芩党参、川芎枸杞子和柴鸡煮汤
生产原料:柴鸡二百克,黄芩十五克,党参十二克,川芎一片,枸杞子,二姜片,六克米酒,适当用冷水和盐。
作法:将柴鸡洗净切片,放入沸水中打滚,捞出血,放入石锅里,加入适量冷水,刚开始用大火烧,放入生姜片米酒,加一小块生姜,加一小块水,加黄芩、党参、川芎,用文火慢慢熬煮,起锅时加入枸杞子和盐即可。
养生药膳中的鸡汤,其实方法比较简单,假如家里有病人得话,可以用淮山药田七,一起放入柴鸡里来煮汤,或者加入黄芩或者是川芎这些,在适当的时候让患者服食,这样就能很好地提高病人的抗病能力,同时也可以加入一些黄芩或者是川芎这些,在适当的时候让患者服食,这样就能很好地提高病人的抗病能力。