蜂蜜水含有激素吗？

蜂蜜是蜜蜂酿出的纯天然保健饮品，蜂蜜对人体有很多好处，可以美容养颜，对于女性朋友来说可以经常喝点蜂蜜对皮肤好，延缓衰老，蜂蜜富含多种微量元素，对人体的保健效果很好，有的人担心蜂蜜有激素，怕对人体有副作用，蜂蜜水含有激素吗？接下来我们来看看吧。

一.蜂蜜水含有激素吗？

蜂蜜不含雌激素，含有雌激素的是蜂王浆。天然蜂蜜一般不含激素,蜂王浆含雌激素较明显。蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖细胞——花粉,它具有一种和人垂体激素相仿的植物激素。

二.蜂蜜饮食禁忌

1.不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

2.不宜与豆腐同食，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

3.不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

4.糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜。

三.注意事项

蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。