一、桑葚干泡水喝的功效
1、滋阴补肾
中医认为，桑葚干入心、肝、肾经，具有滋阴补血，益肝肾等功效，用桑葚干泡水喝对于阴血不足引起的耳鸣心悸、烦躁失眠、头晕目眩、腰膝酸软、须发早白等症具有一定的辅助治疗作用。
2、润肠通便
桑葚干具有一定的生津润肠作用，人体饮用桑葚干泡水可以促进胃液的消化，促进肠液分泌，从而滋润肠道，促进肠胃蠕动，有助于改善便秘症状。
3、美容养颜
桑葚干中有丰富的抗氧化成分，如：花青素、维生素C等，人体饮用桑葚干泡水可以在一定程度上抑制氧化反应，清除人体内的自由基，从而保持皮肤的弹性与光泽，延缓皮肤衰老。
4、提高免疫力
桑葚干中含有多种营养成分，如：氨基酸、维生素、胡萝卜素、花青素以及多种矿物质等，人体食用后有助于帮助补充人体所需营养，还可以增强人体的新陈代谢能力，提高身体素质，增强免疫能力。
二、桑葚干泡水喝的禁忌
1、脾虚泄泻者慎喝
桑葚干泡水性质寒凉，脾虚泄泻者饮用更会加重肠胃的刺激，从而可能导致泄泻、胃寒等脾虚症状加重。
2、湿热盛者慎喝
桑葚干泡水有较强的滋补作用，湿热盛者饮用后更会加重脾胃的负担，从而可能导致原本不适加重，如：口中粘腻发苦，脘腹胀满等。
3、糖尿病患者慎喝
桑葚干泡水中含有较为丰富的糖类物质，糖尿病患者饮用过多可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制。
三、每天用桑葚干泡水喝好吗？
不要每天喝。桑葚干是比较补的食材，每天都喝可能会不合适。而且，桑葚干可以引起含有溶血性过敏反应的物质，进食过多可能会引起很多疾病，例如溶血性肠炎。还有有些人对桑椹过敏，过量食用会出现腹泻皮肤肿胀、发痒等症状，因此大家注意不要过量食用。
综上所述，不建议大家每天用桑葚干泡水喝，隔几天喝一次比较合适，这样食用桑葚干不易产生副作用。