大闸蟹与牛乳不能同时食用。螃蟹和牛奶上都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响它的消化和吸收。原来二种全是蛋白质,营养成分比较丰富,彼此相称甚好。
不过食物中毒还会有问题,假如吃多了可能会有一些腹胀。食用其它食材也要注意均衡,最好是一种不吃太多,而是求种类丰富。所以还是隔一会儿再吃不吃。或者去冷饮店喝酒。
下面这些食物也是不能与牛乳同时食用的食物。
1、橘子汁、果子露、酸梅汁等碱性酸性饮料。因为胃酸碱性饮料与牛乳中的蛋白质结合,会凝固成较大偏硬且消化较困难的粘稠状,所以不能同吃,应该在喝纯牛奶一小时后再吃。
2、尤古力牛乳含有丰富的蛋白质和钙质,其中含有丰富的能量和草酸,如果两者同时服用,牛乳中的钙与朱古力中的草酸结合后转变为草。