一、樱桃里生的蛆是什么鬼？
据专家说，这是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫（果蝇的一种），它是樱桃果蝇的卵产在樱桃内，孵化出来的幼虫，并不是耸人听闻的蛆。果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”，它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现。果蝇寄生在植物果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。因此，这种虫子对人体是没有害处的，哪怕这些幼虫被人们吃到肚子里，进入人体后不会成为寄生虫，而是被胃酸杀死直接消化掉，变成蛋白质被人体消化吸收，有益健康。
水果是否会长虫子要视具体情况而定，总体来讲，这样的情况出现的概率不高。实际上，包括樱桃、杨梅、蓝莓、草莓等在内的任何植物或水果都有长虫子的可能，网传的“樱桃生蛆”是个别现象，也是正常现象。另外，果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇，恰恰说明樱桃是安全的。之所以近年来樱桃长虫子被提及得更频繁一些，与无农药种植导致虫子增多有关。
二、果蝇幼虫对人体有害吗？
现代樱桃产业技术体系专家、教授表示，消费者如果买到的樱桃用盐水泡出“蛆虫”，就是“果蝇幼虫”，买回去的樱桃可能是果蝇刚刚在里面产过卵，没法肉眼看出。
那么“果蝇幼虫”如果被人意外吃下肚，对人体有危害吗？
水果行业业内人士表示，不光是樱桃，颜色鲜艳一点的水果，如杨梅、蓝莓等都容易吸引果蝇产卵，从而孵化出果蝇幼虫。
专家表示，果蝇幼虫的主要成分就是蛋白质，吃了不会对人体产生任何危害，没必要为此感到恐慌。
三、不要食用变味的樱桃
专家提醒，早熟的樱桃在连阴雨后采摘，出现果蝇的可能性更大一些。因此，建议在连日阴雨之后尽量少买樱桃。
购买时，要看樱桃表面的光泽和有无小孔，新鲜的、光泽亮丽无小孔的，一般都没问题。
可挑选硬一些的果实，这种樱桃果蝇钻不进去，或者购买后用淡盐水浸泡15分钟，将果蝇泡出来，然后再食用。
此外，尽管果蝇幼虫不会损害人体健康，但可能蛀蚀果肉。一旦果肉被蛀蚀，导致腐烂，就会滋生病菌，从而对人体产生危害。
因此，如果樱桃腐烂了有了糖醋味，就一定不能再食用。
四、清除樱桃里的果蝇幼虫小窍门
1、把樱桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
2、再用净水(冷开水)冲洗一遍即可。