炒蚂蚱是一种特色美食,味道独特,味道清脆,有些人很喜欢吃。 值得注意的是,吃炸蚂蚱对身体有益,比如补充蛋白质、促进胃肠道蠕动、补充维生素等,但是吃它会增加过敏的风险、导致消化不良、中毒等,都要根据自己的口味来选择。
1、补品蛋白:蚂蚱的蛋白质含量较高,可补充人体必需的蛋白质,供日常生活活动供能;
2、加速胃肠道蠕动:炸蚂蚱的膳食纤维含量也比较丰富,对胃肠道蠕动有一定的促进作用;
3、补益维他命:炸蚂蚱里面有维生素B2、维生素B2、烟酰胺等,食用炸蚂蚱可起到补充维他命的作用。
1、过敏的危险增加:有些人可能对油炸蚂蚱过敏,吃完后会引发过敏反应,从而引起皮疹、皮肤瘙痒、恶心等过敏症状;
2、消化不良:炸蚂蚱中蛋白质含量较高,油炸后油脂摄入量增多,食用过多会引起腹胀、反酸等消化不良症状;
3、有中毒危险:蚂蚱可能会有少量农药残留,如果购买的炸蚂蚱渠道不安全,有可能食用农药中毒的炸蚂蚱,也会有中毒的危险。
除此之外,炸蚂蚱是一种油炸食物,食用后会增加肥胖的风险,而且不利于控制体重,经常食用炸蚂蚱也会导致血脂升高,对人体健康不利。 炸蚂蚱的人最好适量食用,不要吃太多。