[特性]味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热解毒生津止渴，祛瘀活血，止咳化痰，通便，祛毒；熟者偏重于益脾和胃，助消化温阳化。
[营养元素]含葡萄糖、绵白糖、葡萄糖、腺嘌呤、精氨酸、胆碱、胃蛋白酶，维生素b2、C，钙、磷、锰、硼等成份。
醇提取液对革兰氏阳性病菌有极强的抑菌的作用，浸水剂对多种多样皮肤真菌有抑制效果。除此之外，取汁服，可避免胆石产生。生萝卜有防癌功效。
[主要用途]用以解渴口干舌燥；鼻衄，咯血；痰热咳嗽，咽喉肿痛，失声；痢疾或腹泻，腹痛作胀；脾胃不和，饮食搭配未消，反胃呕吐；淋症，石淋，小便不畅或胆石症。
[使用方法]生用，可绞汁饮、直接生吃；熟用，煎汤或烹煮。
[留意]脾胃虚弱者，不适合生吃。
大家一般将形美味可口佳，即颜色根形美观大方、味甘汁多、辛辣味低，肉质地脆而高密度能够和新鲜水果一样可以生鲜且营养元素成分高的优质萝卜品种美名为“新鲜水果（型）箩卜”。水果青萝卜即是具水果萝卜特性的青萝卜种类，如：山东省‘潍县萝卜’、天津市‘卫青萝卜’等。水果青萝卜因其独特的药用价值作用和丰富多彩的营养成分已刚开始进到水果超市，备受顾客热烈欢迎。