1、鸡心莲子汤
原料:鸡翅,莲子,鸡心,木耳。
做法:将鸡心、鸡翅洗净切成小块,加水煮沸,去浮沫后,再加入莲子、木耳、生姜,煮1小时即可,用盐及胡椒调味。能使头脑平静。
2、柏子仁猪心汤
原料:猪心,柏子仁。
作法:猪心洗净,切一口,放入柏子仁内,再将猪心放入锅内隔水蒸一小时,调味后可食用猪心喝汤。治疗心悸失眠可起到养心养血润肠的作用。
3、大葱汤
原料:红枣,葱。
做法:先将红枣水泡洗净,葱须一起洗净。把红枣放在锅里加水煮10分钟,然后加入葱,用文火煮10分钟,即可加盐调味食用,可益气安神,治疗心虚、失眠等。
4、红豆补心汤
材料:红豆、新鲜山药、百合、龙眼肉、红枣、人参果。
做法:先将红豆煮成红豆沙,再和其他材料一起炖20分钟,用红糖调味饮用。还可与蜂蜜、桂花益气一起食用。能补心、养心。