我们都知道钙和维生素d都是对身体很好的物质,但是很多人不知道它们的区别有哪些?有些人说通过晒太阳可以补充钙质,晒太阳可以增加维生素d的摄入,这样才导致钙的吸收。钙和维生素d并不是以同一种物质。为了更好的保护自己的身体,我们应该对于钙和维生素d有所区别。那么,钙到底是不是维生素d呢?
1、钙在血液凝固中也扮演了重要角色。而且维持血清中正常浓度的钙(离子)含量,才能维持正常的心脏与血管健康。钙在细胞内(可作为第二传讯者)与细胞间的传讯扮演了举足轻重的角色,因此每个细胞内的钙离子浓度都要经过严格的控制。而在肌肉的细胞中更为特别,除了储存方式外,钙也对启动肌肉收缩相当重要。其他如脂质代谢等,亦非常重要。
2、人体的钙
人体的钙含量出生时约为28g,成年时达到850~1200g,占体重1.5~2%。钙原子数目仅次于C、H、O、N等四种非金属元素。每千克非脂肪组织中平均约含钙20~25g。体内钙99%以上都分布在骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石结晶[3Ca3(PO4)2·(OH)2]形式存在,少量为无定形钙。后者在婴儿期占较大比例,以后随年龄增长而逐渐减少。
其余的1%中,有50%与枸缘酸(柠檬酸)螯合或与蛋白质结合,另外50%则以离子状态存在于软组织、细胞外液及血液中,组成混溶钙池,这部分钙与骨骼钙维持动态平衡,是维持体内正常状态所必需的。
体内有相当强大保留钙和维持细胞外液中钙浓度的机制,因为钙生理学功能对生命非常重要,即使当饮食钙严重缺乏或机体发生钙异常丢失时,可通过相同机制使骨脱矿化,以纠正甚至是轻微低钙血症,而保持血钙稳定。
3、维生素D与钙的关系
维生素D又称钙化醇(Calciferol),属于脂溶性维生素,有利于钙质的吸收与利用。由于UVB会刺激皮肤表皮细胞黑色素沉淀累积,而形成深色的皮肤。维生素D对于小肠内钙离子的吸收占有很重要的地位,在小肠内,维生素D受体(VitaminDreceptor,VDR)先和维生素D反应元件(VitaminDresponseelement,DRE)以及维生素A酸X受体(RetinoicacidXreceptor,RXR)复合,此复合体会结合在Ca运输蛋白(Calciumtransportprotein)的基因的上游转录调控元件上,当维生素D在肾脏被激活后,便会与此复合体结合,将其磷酸化,进一步的制造Ca运输蛋白。
维生素D所刺激产生的Ca运输蛋白,会将在小肠内腔的Ca离子主动运输至小肠的绒毛细胞(enterocytecell)内,绒毛细胞再将Ca离子经由Ca离子泵(calciumpump)运输到血液中。