由于牛奶含有丰富的蛋白质，喝牛奶不仅能够提高人体免疫能力，增强体质，而且还可以促进骨骼发育，有利于补充人体对各种营养物质的需求，比如，钙和蛋白质等。市面上也售卖很多种类的牛奶，常见的有纯牛奶、脱脂牛奶、全脂牛奶，以及其他香蕉牛奶、巧克力牛奶等一些乳制品。那么，什么牛奶最有营养呢？
实际上，全脂牛奶最有营养。虽然说全脂牛奶中的脂肪含量比较丰富，但是其所具有的营养价值也是最高的。现在有很多减肥的朋友经常饮用脱脂牛奶，仅仅因为其热量相对较低。但是，殊不知，脱脂牛奶包括其他杀菌类的牛奶，由于一些专业的处理方法，会损失牛奶中所含有的营养成分。
也就是说，它们在杀菌或者脱脂的过程中，往往会有一些营养物质也被处理过滤掉，从而没有全脂牛奶所具有的营养价值高。当然，那些所谓的乳制品，比如，香蕉牛奶，或者是其他果味牛奶虽然也具有一定的蛋白质等营养成分，但是营养价值并不高，只能称得上是一种饮品。
而全脂牛奶不仅可以有效补充人体所需营养物质，增强人体免疫能力，只要是适量的饮用，就不会引起人体发胖的情况出现。同时，睡前喝一杯牛奶，还可以起到安神的作用，缓解人体疲劳，提高睡眠质量，有效改善人体失眠的症状。
因此说，全脂牛奶最有营养。当然除了全脂牛奶外，其他种类的牛奶也具有一定的营养价值，只不过是相对来讲比较低而已。在早上喝一杯全脂牛奶，和面包一同食用，是一种很好的早餐搭配，好吃又有营养，而且全脂牛奶的味道浓香，奶味十足。