吃太多的果冻会对身体造成伤害。果冻中含有海藻酸钠、琼脂等物质,会与人体内的铁、锌等结合形成不可溶性物质,从而降低人体对微量元素的吸收。果冻中还含有大量的糖份和添加剂,糖尿病病人吃得太多,容易导致血糖升高,对控制病情不利。
另外,不推荐5岁以下的孩子食用果冻,因为果冻含有防腐剂、增白剂、香精、色素、甜味剂和食品增稠剂等对人体不利的添加剂。保鲜剂虽然能起到保鲜、杀菌的作用,但过多食用会危害孩子的健康。
此外,果冻不溶于水,富有弹性,孩子在用力吸吮果冻时,很容易误吸进气管,影响气管的通气性,危险非常大,可能导致窒息,危及孩子的生命安全。若孩子特别想吃果冻,可少吃一点,孩子吃果冻时,家长最好在孩子身旁,避免误吸等意外情况发生。