川贝是可以治疗咽炎的，因为川贝是一种止咳化痰的药材，川贝炖雪梨的止咳祛痰效果非常好，大家可以了解川贝炖雪梨的做法。川贝治疗咽炎的食物还有川贝炖蜂蜜以及川贝枇杷露等，这些食物主要是利用了川贝的药用价值，但是咽炎是一种长期治疗疾病，需要咽炎患者长期去服用药材治疗。
1、第一种方法就是制作百合蜜，百合在日常中大家都知道是一种鲜花，其实它本身也具有清心安神，润肺止咳的作用，味道偏苦。就是将百合洗干净，晒干之后与蜂蜜搅拌均匀，小火蒸熟就行了。
2、第二种方法就是罗汉果雪梨汤。罗汉果具有止咳，清热解暑的效果，雪梨也具有滋阴润肺，清热养胃的作用，两者相结合，止咳润肺的功效也会更好。所以可以将两者放在一起用小火煮20分钟左右，就可以食用。
3、第三种方法就是用川贝搭配梨子食用，在我们平常的药物中也经常运用川贝来治疗咳嗽，而雪梨又具有同样的功效。所以，在梨子中间放一点川贝，陈皮，用小火在锅内蒸熟，每天吃一个，对化痰有很好的效果。
慢性咽喉是一个需要长期治疗的慢性疾病，所以一定要坚持治疗，不能只要有所好转就停止治疗，这样病情不能得到好转，还有可能会加重病情。也要多注意饮食，宜清淡。