众所周知,蒜头对身体的身心有很大助益作用,被称为身体的“清洁剂”,常吃蒜可很好地清除体内废物,排出内毒素,除菌消炎,大蒜泡酒也是很多人喜欢的健康饮品,具有一定的功效,可降低胆固醇,促进血液循环,那么大蒜泡酒的做法有什么呢?
大蒜泡酒方法一
原料:谷物白酒2000克,生蒜1000克
加工方法:将蒜头剥去皮,立即放入纯粮酒中,封好后2周即可。 选择酒精度数在40-60度之间,最好选择夹层玻璃容器。
功效:大蒜酒具有很好的散寒效果,身体体寒气重的老人可以用大蒜酒来散寒。
泡酒法大蒜2
原料:2斤纯粮酒,250克白糖,400克生蒜
加工方法:将蒜头剥去皮,洗净,拍裂,大葱可切成2、3片,放入配有白砂糖的玻璃瓶中,加白砂糖,密封保存2-3年。
功效:具有抑菌健胃消食的功效,可预防感冒腹泻、清理血、防治失眠。
大蒜泡酒三法
原料:纯粮酒5000 ml,桃仁500克,淡豆豉500克,蒜头1000克
做法:淡豆豉、桃仁、蒜头切碎,放入干净的茶包袋中,扎紧口,放入白酒瓶内,封口,春夏季两季共浸3天,秋冬两季共泡一周。
功效:活血化瘀、祛风除湿、痛经、温肾补肾壮阳,可治疗脚弱乏力。
大蒜泡酒方法4
原料:蒜头7块,米酒合适
制法:将大蒜捣碎,加米酒饮用。
功效:治疗霍乱,下腹疼痛。
温暖提示:蜂酒一次不必过量饮用,每次饮用10-20克即可,每天1-2次即可。
蒜头的七大功效
1.癌症预防
国外研究发现,蒜头含硫的化合物促使肠产生一种酶或蒜臭素,这是一种肠胃肿瘤的危险物质,可通过提高机体抵抗能力来阻隔脂质过氧化产生及抗突发性改变等多种方式,清除肠道内物质引起肠胃肿瘤的危险。 然而,并没有法律规定论到底需要产生多少这种酶,才能合理地充分发挥蒜头的抗肿瘤作用。
此外,蒜头中的营养元素硒具有一定的抗肿瘤作用。
2.治疗阳痿作用
根据小白兔和实验鼠的实验结果,蒜头可刺激雄激素代谢,提高精子密度。 当代科学认为,血液健康是影响勃起功能的重要因素。 食用蒜头又可促进血液的身心健康,改善血液循环,进而有助于改善勃起功能。
3.延年益寿功效
强力推荐食用方法:鸡蛋黄蒜头美容护肤抗衰老
蒜头促进血液循环;鸡蛋黄中富含丰富的维生素E ,可抑制特殊的酸素,缓解血管和皮肤老化。 两者搭配互惠,既能起到良好的延缓衰老效果(血管和皮肤),又能为恐寒症的治疗或美容护肤带来诸多好处。
加工工艺:将捣碎的蒜头放入鸡蛋黄,然后用慢火慢慢煎。
5.心脏脑血管病的防治
根据临床流行病学科学研究数据,在平均每人每日食用生蒜20克的地区,群体因心脑血管病而死亡的发生率显著低于不吃生蒜地区。
6.生肉加蒜头的猪肉
用生猪肉做蒜头,是消除疲劳,恢复元气的好方法。 生食猪肉是维生素b2中最为丰富的一种。 而且维生素b21与蒜头中的蒜素相结合,可起到减轻疲劳,恢复元气的作用。
7.青鱼加蒜头
蒜头加大青鱼的用量,可使血液通畅,蒜头可促进鱼中蛋白质的消化吸收。 金枪鱼、秋刀鱼、大青鱼中富含丰富的不饱和脂肪,针对降低胆固醇、凝结血小板、溶解静脉血栓等有明显效果,与蒜头一起吃,更有利于血液通畅。
吃蒜头的常见问题
1、谁不能吃蒜?
阴虚火旺的人群中,面部潮红、午后低热、口干舌燥便秘、躁热等症状的人是不能吃的。
2、蒜头的应用范围
普遍可食,适用于肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。
3、食用蒜头禁忌
蒜头茯苓具有辛温的功效,吃多了很容易导致肝血亏虚,所以食用过多会对肝脏造成损害。 近代科学界也认为,蒜头对眼睛粘膜有刺激作用,所以,眼病患者在医治的整个过程中,必须注意不要吃大葱、蒜等刺激性食物。 对于患有近视或者远视的人,都不能多食蒜,否则会导致肝血亏虚、肝火升高、助火伤目,从而加重眼睛的不适感