经常吃香菜的好处通常是能够起到健脾开胃健食以及促进消化的作用，而坏处可能是会造成人体出现气虚或者光敏性肌肤，对于人体的健康造成比较大的影响。
好处：香菜是日常比较常见的一种蔬菜，其中含有的营养元素比较的丰富，比如各种维生素、微量元素以及矿物质，少量的吃一些，对人体是有一定益处的，另外香菜具有与众不同的香气以及挥发物油，在餐前拌一些凉菜，能够起到健脾开胃以及提升胃口的作用，而且其中含有的膳食纤维也比较的多，能够促进胃肠蠕动，推动食物残留，快速的排出体外。
坏处：虽然香菜中含有的营养元素以及功效都是比较多的，但是不建议经常吃，因为香菜中的散发功效很强，能够散发身体的凉气以及热流，也有可能会使多元精也受到一定的损害，导致人体出现气虚，从而引起盗汗或者匮乏等问题，而且香菜属于光辉线，或者如果在早上吃香菜在受到紫外线的直接照射，这有可能会出现过敏的症状，对人体的健康造成比较大的影响。
在日常生活中，任何食物都应少量的吃，不应暴饮暴食，否则有可能会对自身的胃部造成比较大的影响。