在中医学之中，木耳是一种性平味甘的中草药材，中医学觉得它具备补血补气和止咳润肺等作用，临床医学上能够用以气血两亏、女性月经崩漏、高血压等层面疾病的治疗。
木耳的功效
1、黑木耳活血化瘀活血：中科学家觉得木耳能够医治血痢、贫血、痔疮、肠风下痢，高血压等病症；另外对痔疮、经期流血过多、生完孩子淤血、尿尿症和外伤性流血等症状的医治有积极主动功效。
2、黑木耳身体排毒：木耳含有很多的酶、植物碱，能够催化反应化学纤维纺织物等异物，加快身体对化学纤维、烟尘等有害物的融化或溶解全过程；木耳中的胶体溶液物质具备较强的吸咐工作能力，可将吸咐并清除人体内部的化学纤维、烟尘等积污。因而，木耳能够大大减少或清除对身体危害的物质。
3、黑木耳预防血栓：木耳可阻拦胆固醇在血液中堆积、凝固，能合理降低血液稠状，避免产生静脉血栓；另外对冠心病和心脑血管病的治疗有积极主动功效。
4、黑木耳减肥瘦身：木耳中带有丰富多彩的甲基纤维素、绿色植物脏质，这二种物质可推动肠胃肠蠕动；推动肠胃代谢人体脂肪食材，另外降低对人体脂肪的消化吸收，因此具有减肥瘦身的功效。
5、黑木耳补血补气：木耳经常出现补血补气的作用。木耳带有丰富多彩的高蛋白食物、维生素、铁的成分可医治贫血症。
6、黑木耳排出来肾结石：木耳的绿色植物素和黄酮可疏通下水道，解决结石。肾结石不情况严重，每日吃木耳3次上下，可解决结石；对较比较严重的肾结石病人，长期性吃木耳也可使结石缩小。
7、减少胆固醇、控制血糖
木耳含有膳食纤维素，每100克木耳就会有6.5克膳食纤维素。膳食纤维素中的可溶化学纤维能减少胆固醇及饱和脂肪，降低造成静脉血栓的机遇，也可缓解醣类消化吸收，调整控制血糖浓度。
8、协助大便、防止便秘
木耳中丰富多彩的非水溶化学纤维能提升排泄物量，推动肠道蠕动，出任肠胃清洗剂，另外也可以减少获得大肠癌的风险性。
9、提高免疫功能
好似菇食用菌食材，木耳也带有多醣体，可提高人体人体免疫系统。