精卵结合和没精卵结合的生鸡蛋是有一定差别的，简易的而言，精卵结合的生鸡蛋是可以孵化雏鸡的，而沒有授精的生鸡蛋仅仅鸡卵的一部分，他们中间也比较好鉴别，例如有太阳光照射，就可以发觉是否精卵结合的生鸡蛋，自然这二种生鸡蛋在营养成分作用层面没什么差别，要是生鸡蛋沒有损坏就可以服用。
阳光底下对着鉴别
未受精蛋：
种鸡蛋中一般被称作“卵黄”的一部分，事实上仅仅一个体细胞，即雌虫体细胞或卵细胞。卵黄绝大多数是营养元素，细胞质和绝大多数细胞核集中化为一个不规律的白点，浮在卵黄上边和卵黄膜的下边，这类蛋虽经卵化但不可以生长发育，称未受精蛋。
受精蛋：
鸡的卵细胞在双侧输卵管的布氏漏斗部与男性精子相逢而授精，精卵结合在孕妈内停留期内持续瓦解，到种鸡蛋产出率身体之外时已瓦解成一团体细胞，这时为胚胎发育过程的胚胎期。从反面看胚胎像遮盖在卵黄表层的园盘，中央为明区，边沿为阴影，一般称之为胚盘。
生鸡蛋，想来大家都见过吃过，是餐桌上普遍的一种食材，食用方法也许多，油炸煮腌可谓是很丰富多彩！
大家在煮饭打鸡蛋时，有没有遇到过，鸡蛋黄的色调不一样的情况下，有的色调偏红一些，乃至有的会出现有血或是相近双眼一样小圆圈。了解这是为什么吗？由于生鸡蛋有些是受精蛋，因此不一样！
受精鸡蛋和没受精鸡蛋有差别
1、“授精”的生鸡蛋就是指历经卵化可以孵化雏鸡的生鸡蛋。“未授精”的生鸡蛋就是指历经卵化不能够孵化雏鸡的生鸡蛋。
那麼我们如何差别授精的生鸡蛋和未授精的生鸡蛋呢？实际上能够采用下边这二种方式来差别：
第一种方式：将生鸡蛋冲着灯源看，最好暗室里的灯光效果，里边有阴影的便是授精的生鸡蛋，不然便是未授精的生鸡蛋。
第二种方式：便是把生鸡蛋轻轻地开启，各自倒进干净的碗里，不必毁坏鸡蛋黄，认真观察。假如发觉鸡蛋黄表层有一个小圆圈，相近鱼的眼睛模样的便是授精的生鸡蛋，如果沒有得话，便是沒有受到精的。
对于受精蛋能不能吃的问题，要是确定生鸡蛋沒有损坏，全是可以吃的。可是要留意，一定要将生鸡蛋煮开以后，才可以吃，否者，可能里边带有一些病原菌，非常容易造成人出現腹痛、腹泻等病症。但是没有起色农民還是建议大家吃非受精蛋！