叶酸属于维他命 B类,在人体内细胞生长繁殖必不可少。 孕早期服用叶酸片,备孕的时候可以服用,防止胎儿畸形。 平时可以多吃一些叶酸高的食物和水果,比如鸡肝、紫苋菜、黄豆粉、橘子、草莓、香蕉等。
1、鸡肝:鸡肝不只是叶酸食品,还是胆固醇高的食物,日常饮食不宜过多,以免导致肥胖;
2、紫色苋菜:叶酸高、高钾、高钙、低钠、低热量,可用于备孕及孕早期补充叶酸;
3、黄豆粉 :属于高叶酸、高蛋白、高钙的食品,日常食用可做成黄豆粉薄饼、红枣卷、黄豆粉糯米糕等,但要注意烹调熟透,因为黄豆粉含有胰蛋白酶抑制剂、皂素,在不熟的时候食用很容易引起恶心、呕吐、腹泻等症状;
4、橘子 :每天适量吃橘子不仅可以补充叶酸,而且有生津润肺、开胃理气、润肠通便的功效,可以吃高叶酸、高维生素、高镁、低钠;
5、草莓:不仅富含叶酸,而且富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等,每天吃东西可以帮助补充叶酸,保护视力,助消化;
6、香蕉:每天吃香蕉不仅可以补充叶酸,还可以帮助消化、润肠通便等,但是香蕉含糖量比较高,吃的时候要适量吃;
叶酸缺乏者要遵医嘱服用叶酸类药物进行补充,平时要多吃一些含有叶酸的食物和水果。