山楂不能和什么一起吃

山楂不能和什么一起吃

山楂不能和猪肝一起吃,如果和猪肝一起食用,维生素C对体内维生素C有一定的损害作用,因为山楂里面的维生素C比较多,猪肝,里面有一些微量无素,如铁、铜、锌等,而且维生素C遇到金属离子后,加速氧化,破坏,营养价值就会下降,所以说山莓是不能跟猪肝脏一起吃的。

山楂不能和海鲜类的食物一起吃,海产品中含有大量的钙质以及蛋白质,如果和山楂一起食用,会导致蛋白质营养价值降低,而且还容易让海鲜食物里面的铁质与腹痛、腹泻、呕吐、腹痛等,所以食用山楂后不能马上吃山楂,如果真的想吃,可以隔两小时再吃。

山楂不能与蕺菜一起食用,蕺菜其实就是鱼腥草,鱼腥草和山楂是两种相克的食物,因为它们都是寒性的食物,如果合在一起吃,很容易伤脾胃。