半夜吃苹果一般不好，因为苹果里面含有鞣酸物质，与蛋白质结合通常会形成不易消化的鞣酸蛋白，并且还会使身体出现胃胀的不良反应。
苹果属于比较常见的水果，里面含有一定的水分，同时含有糖分和膳食纤维，并且含有维生素成分，适量吃一些能够补充体内所需要的营养物质，而且还可以起到润肠通便的作用，有利于促进大便排出体外，从而预防便秘的发生。半夜胃肠功能蠕动的速度较慢，而且苹果里面含有的糖分较多，建议不要半夜吃苹果，以免加重胃肠道负担，并且苹果里面的糖分可能会转为脂肪，从而堆积在体内导致身体变胖，甚至还会是身体出现胃胀的情况，不利于身体健康。
如果想吃苹果，可以在晚餐前半个小时吃，而且还可以在下午或者中午吃苹果，能够补充体内所需要的营养成分，并且不会对身体健康造成影响，因此不必过于担心。
若身体比较肥胖，可以通过运动锻炼减肥，比如跑步、跳绳，而且还可以选择打羽毛球、爬山等运动锻炼减肥，能够加快体内脂肪燃烧，有利于减肥。