花生仁是落花生属的一年生木本植物，落花生的果子为荚果，果核的色调多见黄白色，也是棕褐色。花生仁果核内的種子统称为花生仁或花生米，由种皮、嫩叶和胚三一部分构成。种皮也就是我们常说的花生衣的色调为浅褐色或浅红色。
花生仁
花生仁是全球认可的身心健康食品之一，在中国花生仁被觉得是“十大长命食品”之一。很多人喜爱买到壳蜕皮的花生仁，觉得花生皮味儿涩，有一种不太好的口味，实际上花生营养使用价值高，花生衣的营养成分都不低，作用还许多呢。
花生红衣能抑止游离脂肪酸的融解，提升血小板成分，改进凝血功能，中医学也觉得花生衣带有丰富多彩的营养元素，并有活血、散瘀、消肿的作用，临床医学上带普遍的运用。
花生衣有利于养脾补气血
花生红衣能补气血活血，花生红衣更是由于可以补脾胃之气，因此能做到益气养血活血的功效。
花生衣有利于改进凝血
花生红衣有一只游离脂肪酸融解，提升血小板成分与改进血小板品质的功效，有利于改进凝血因子，提升毛细管的收拢作用，减轻贫血，推动骨骼的造血机能，另外还能提升红白细胞数，增强免疫作用。
花生衣有利于止脱生发乌发
中医学觉得，肾好则秀发好，脱发、白头发皆是由于血亏，发不可滋润引发。而花生红衣能补肾壮阳益血，能协助减轻脱发，另外使人的头发更为黝黑光泽度。
花生衣有利于女性保健
女士每个月总会有那麼几日，再加女士独有的怀孕期间，生完孩子等特殊时期的失血过多及其营养成分外流等要素，更应当多吃些带皮的花生仁。
花生衣有利于哺乳期间女士催奶
孕妇适当的吃一些花生皮有利于改进奶水不够的状况，也有补血补气养神的作用。
除开这种饮食搭配作用以外，花生红衣黑色素为天然的黑色素，无毒性安全性，是销售市场上难能可贵的抗氧化性天然色素。
花生衣作用那么好，也并不是每个人合适，服用花生衣有什么常见问题呢？
跌打损伤瘀肿的患者，不适合吃。花生红衣能活血、推动凝血功能，跌打、血脉瘀滞者吃得过多，会出現血瘀难散，加剧瘀肿。
心血管疾病病人不可以光吃红衣服，要与花生仁果子一起吃。花生衣有推动血小板生产的作用，花生仁中带有不饱和脂肪，具备软化血管和血细胞胆固醇的作用，能够降低冠心病的病发风险，避免血小板聚集，阻拦血栓形成。