早上起来空腹可以喝茶，但是要选择适合自己身体的茶水。
通常医生都会说，早上起来空腹或睡前不要喝茶，因为茶有刺激性，很容易胃痛，会睡不著…等副作用，这种观念导致一般消费者就认为空腹或常喝茶会胃不舒服，其实这种观念并不完全正确。
喝茶所导致胃痛、睡不著的原因，主要是因为茶叶本身内含生水、菁水等不好的成分，如果这两种成分没有完全烘焙掉，就很容易引起胃痛或睡不著。肠胃比较敏感的人最好不要喝毛茶，因为毛茶内的生水、菁水很多，胃就会开始不舒服。
空腹或睡前是可以喝茶的，只是睡前仅量不要喝太浓的茶，适时适量是有益健康的，只要能慎选适合自己体质的茶叶就不会有任何身体的不适，也不会导致肠胃的疼痛。
清晨起床，空腹之时不要立即饮茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝浓茶，更容易出现上述症状。这在医学上称之为茶醉，一旦出现茶醉现象，只要口含糖果或喝些糖水，即可缓解。
凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜清晨空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠粘膜，从而道致病情加重，有的还会起消化不良或便秘。
另外，大部分茶叶含有氟，空腹饮茶易致氟摄入量过多。如果氟在人体内蓄积过多，可能会引起肠道疾病、减弱肌肉弹性、损伤贤功能、损坏牙齿，甚至对骨质产生毒害作用。据测定，砖茶每克浸出0.25毫克氟，嫩茶叶每克仅浸0.06毫克氟。一般情况下，每天用3至10克茶叶，按上述资料计算，显然不会使人体增过量的氟。但清晨空腹饮茶，尤其是饮用浓茶，长期以往，就有可能会起慢性氟中毒，引发上述症状。