吃了橘子变黄一般一周的时间就可以自动恢复的，需要体内将胡萝卜素排出之后就可以缓解脸部色素的积累，而且出现高胡萝卜素血症的朋友，是由于新陈代谢缓解造成的，患者应该要多吃蔬菜以及多喝水促进身体的代谢，并且要注意少吃一些色素含量比较高的食物，这样可以缓解脸色变黄的情况。
吃橘子为什么脸变黄呢
吃橘子确实会脸黄，但不是永久的。除了橘子，还包括胡萝卜、柿子，芒果、木瓜也有可能。这些食物中胡萝卜素含量比较高，短时间内大量食用会导致体内积累过多的胡萝卜素，但体内转化成维生素A的效率比较低，余下的胡萝卜素会循环到身体其他的组织和器官，就导致了这个情况。有人管这个叫「橘黄症」，更正式的说法是「高胡萝卜素血症」。虽然「血症」什么的看着很吓人，但只要管住嘴，不再一直吃，一般1-2周就会变回来了。另外，不止吃菜要均衡，吃水果也要均衡一点儿啊。
橘黄症是什么引起的
主要是因为高胡萝卜素摄入过多，身体转换成维生素A效率降低，大量的胡萝卜素就会随着血流到全身各组织器官，当患者血液或者汗液中胡萝卜素含量增高，会让正常的皮肤变成黄色，出现“橘黄症”。得了橘黄症皮肤会出现黄染，主要见于鼻子周围、手掌和足底。现在正是大家购买橘子的旺季，它酸酸甜甜的味道，许多市民都很喜欢，但是，一旦吃多了，患上了“橘黄症”大家也不要恐慌，通过适当的调理就可以消除。这样的人因为先天性酶不足，主要是因为食用过量的胡萝卜素才引起的这个病，得了这个病之后可以停食三、五天，等胡萝卜素代谢之后，就慢慢治愈了。
据，这种“橘黄症”的患病率较低，往年一年也就三五例，年龄在3到5岁的孩童或者老人、女性多发。其实不光是吃橘子，多吃胡萝卜、柿子、南瓜、芒果等富含胡萝卜素的蔬果也容易导致皮肤发黄，提醒大家吃水果也不可以“多多益善”，一定要控制量，吃水果也要相互搭配，不能因为喜欢吃一样水果就总吃一种，因为每种水果所含的维生素和营养物质都各不相同，同一种物质摄入量过高也不好。
如何辨明“橘黄病”跟肝病的区别
橘黄症与肝病最大的区别是眼睛巩膜（眼白）处没有黄染。皮肤黄染主要见于鼻子周围、手掌和足底。尿液也无黄染现象，化验显示血清胆红素含量正常，肝功能也正常。得了橘黄症不用过于担心，只要停止食用高胡萝卜素的食物，经过一段时间的调理后，3——5天就可以减轻直至痊愈。
“橘黄症”好发于儿童和女性
橘黄症是一种因过量食用富含胡萝卜素的食物后，身体不能及时将胡萝卜素转变成维生素A，导致过多胡萝卜素进入血液而引起的病症。该病症多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色。不光是橘子，胡萝卜、柿子、南瓜、芒果等富含胡罗卜素的蔬果食用过多，也易导致皮肤发黄。人体消化胡萝卜素，需要一种特定的酶，只有身体缺少消化分解胡萝卜素的特定酶的人群才易得橘黄症。不过医生也提醒，得了橘黄症不用过于担心，只要停食高胡萝卜素的食物，一般3-5天就可减轻或痊愈。不是所有人吃橘子过多都会得橘黄症。