摄取热量的是多少沒有统一的标准，要依据每一个人的休重和运动量来测算。身体需要的发热量因人而异，影响其的要素主要是劳动效率、年纪尺寸、气候问题、身材、休重和身体状况。
依据世界卫生组织组织出版发行的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个身心健康的成年人女士每日需要摄入1800～1900热量的发热量，男士则需要1980～2340热量的发热量。在其中，蛋白摄入量应是身体每天所需发热量的10%～15%;碳水化合物化合物摄入量应不少于身体每天所需发热量的55%;人体脂肪的摄入量应不超过每天所需发热量的30%。除此之外，每日摄入的盐不可超出6克，膳食纤维素每日的摄入量应不少于16克。
身体发热量计算方法，所需发热量计算方法
每天所须基本动能=655.0969.563火锅休重1.85火锅高-4.676火锅年纪
以一个25岁、个子160cm、休重55kg的女士来测算，她的每天所须基本动能便是655.0969.569火锅551.85火锅160-4.676火锅25=1360.491，那麼保持她新陈代谢的发热量得需要1360.491卡路里。
可是，人的活动会耗费动能，因而在执行减脂方案女士每日最好是不必摄入小于1600～1800卡的发热量。假如摄入发热量不够，非常容易造成身体蛋白迅速外流，导致营养不良的不良影响，影响到人体器官作用。假如发热量摄入过多，沒有立即排出来，便会变为人体脂肪沉积到身体，時间一久，人体便会沉积内毒素哦。