艾灸大家都非常熟悉，是近些年养生方法中的一种，艾灸是通过燃烧艾条在人体穴位上进行治疗，因为效果显著而被人们喜爱。艾草是治疗艾条的原材料，是一种中草药，具有温经、止血、消炎、安胎等功效。很多人在艾草生长期也会去采来食用
艾草也被称为是艾蒿，用艾叶做原料的风味小吃，有清明果、清明团子等等，端午过后也有用艾草煮鸡蛋的风俗吃法，不过前者是在艾草嫩叶较多，药性很低的时期采摘食用，而后者则并没有直接食用艾草，也得用嫩叶部分，艾叶参与鸡蛋煮制，却并非直接食用，这是因为成熟的艾草药性较强，食用这种艾草对人体也具有毒副作用，艾草在做成食品时主要以添加、辅助为主，而非主食。
1、治疗宫寒不孕
平时人们多吃艾草，不但能吸收丰富的营养，清热解毒，提高身体素质，还能治疗女性的宫寒不孕，在治疗时可以把120克新鲜艾草，加入当归和川穹以及肉桂等中药材一起加清水煮制，煮好以后直接食用，能暖宫散寒，也能提高女性的受孕机率。
2、缓解气管炎
平时多吃艾草能有效缓解人类气管炎引起的多种不良症状，它参止咳平喘也能化痰。平时人们出现慢性气管炎以后，可以取新鲜的艾草一千克，把它洗净，切碎以后，放在4000克清水中浸泡六小时，然后入锅煎煮，得到液体以后保存起来，每次服用40克，每天服用三次就可以。
3、抗菌消炎
平时适量食用艾草还能起到抗菌消炎的重要作用，它对人体内的多种致病菌，特别是对葡萄球菌以及肺结核菌，还有大肠杆菌都有明显抑制与消除作用。生活中那些喜欢吃艾草的人，肠炎、肺结核以及气管炎等常见疾病的发病率会明显降低。
4、润肠通便减肥瘦身
艾草中含有大量的粗纤维和碳水化合物，而且它性质寒凉，能清除肠道中积存的热毒，也能加快肠道蠕动，清理肠道中积存的垃圾与毒素，适量食用艾草能清肠排毒。另外艾草的热量特别低，它几乎不含脂肪，人们食用以后能加快身体内多余脂肪的分解与代谢，减肥瘦身的作用也十分明显。