百香果是一种果肉果汁相当丰富的水果,打开百香果,果肉包着籽,可能很多人看见这种情况,觉得吐籽实在是太麻烦了。实际上百香果籽是可以放心食用的,不用特意吐出来。百香果籽没有坚硬的外壳,进入人体之后完全可以消化掉,对促进新陈代谢以及提高体质有着一定的帮助,下面详细介绍百香果籽的功效与作用。
百香果籽的功效有哪些
1、清肠排毒:百香果的籽中含有大量超纤维,这些物质可以深入到肠胃内壁的深处,能清理肠胃内壁上淤积的垃圾和毒素,而且它含有的一些活性物质,还能加快人体对这些有害物质的代谢,人们吃百香果的籽儿,能起到润肠通便,清肠排毒的重要作用。
2、维持肠道菌群平衡:百香果籽中还含有一些益生菌,它进入人体肠道以后能调节人体肠道内部环境,可以维持肠道菌群平衡,经常食用能预防缓解人类的肠炎与便秘也能提高肠道消化功能,防止结肠炎发生。
3、延缓衰老:百香果的籽中含有丰富黄酮类化合物,还含有一些维生素e和维生素a这些物质不单能增强人体抗氧化能力,而且能提高人体组织细胞活性,它们能让人体各器官功能明显提高,经常食用能让人体保持年轻健康的状态,能延缓多种衰老症状发生。
百香果泡水的正确方法
方法一
1、百香果可以用来泡水喝,能为人体补充丰富营养,那再用百香果泡水喝时,一定要注意百香果不适合整个冲泡,而且不能用沸水来冲泡,不然会让百香果中的营养大量流失,人们在用它泡水喝也起不到应有的保健功效。
2、再用百香果泡水喝时,可以取干净的水果刀,把百香果从中间切开,然后用小勺把里面的果肉和果汁挖出来,直接放到干净的玻璃杯中,然后冲入40度左右的纯净水,再用小勺把它们调匀,加入适量蜂蜜调味后,就能直接喝。这是百香果泡水喝的正确方法,人们饮用以后能让百香果的保健功效得到最好发挥。
方法二
1、百香果的果肉不但能用来泡水喝,它的果皮也有很高的利用价值,在日常生活中也能用来泡水喝,但它的果皮在泡水时一定要经过提前处理,平时人们吃百香果是可以先把里面的果肉取出来吃掉,余下的果皮认真清理干净,然后再用水果刀把它外层的老皮全部削掉。
2、处理好的百香果,果皮要切成细丝放到阳光下晾晒,晒干以后可以保存在密封的环境中,需要的时候取出5~10克,直接放在干净玻璃杯中,加入几块冰糖,然后冲入沸水,闷泡3~5分钟以后,里面的水就能泡好,取出以后以就能饮用,每次放入的百香果果皮可以反复冲泡多次,这样也能让人体吸收丰富的营养,并能保健身体预防疾病。