咖啡有营养，咖啡当中含有多种营养元素，具有独特的香味，在平时的生活当中喝一些咖啡可以起到提神醒脑的效果，但是当中含有的咖啡因比较多，不建议长期过量喝。
咖啡是由咖啡豆研磨和烹煮出来的，咖啡豆当中还有咖啡因、单宁酸、油和氮化合物，属于一种兴奋剂，会对人体产生多种影响，可以起到利尿呕和扩大血管的作用，也能刺激中枢神经和呼吸系统，能使心跳加速，还可增强横纹肌的力量，从而达到缓解大脑和肌肉疲劳的效果。如果有熬夜加班的情况，适量的饮用咖啡能够达到较好提神作用。
虽然咖啡的口味比较独特，但是当中含有的咖啡因较多，如果有长期过量饮用的情况，容易导致精神兴奋，会影响到夜间的睡眠质量，如果平时习惯大量饮用咖啡，有突然停止饮用的情况，会产生多种不适，比如头痛、肌肉紧绷、神经过敏和暴躁易怒，怀孕的妇女也并不适合喝咖啡，因为咖啡因会渗透到胎盘的部位，容易影响胎儿发育。
在平时的生活当中不建议过量喝咖啡，因为有可能会加速钙流失，容易导致骨质疏松。