木薯是生活中常吃的一种，当然，木薯不仅味道鲜美，更有很高的营养价值哦，但大家要注意，食用木薯的毒副作用也是非常多的，那么木薯的副作用有哪些呢？
木薯不能和柿子一起吃，如果同吃一块会引起肠胃出血，另外，如果食用不当，还会导致胃溃疡，这对我们身体的危害是非常大的，所以吃木薯时一定要注意哦。
虽然木薯块根含有丰富的淀粉，但其全株根部、茎、叶等部位均含有有毒物质，且新鲜块根毒性较大。因此以后吃木薯时，一定要把木薯根去掉哦，这也是去除木薯毒素的一个好办法。木薯中含有亚麻仁苦苷，食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤都会导致中毒。这是由于亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解而产生游离的氢氰酸，使人中毒。
如果食用150~300克生木薯，就会造成中毒甚至死亡。要预防木薯中毒，可以先去皮，再用水浸泡薯肉，使氰苷溶解。通常泡6天左右可以除去70%的氰苷，然后我们可以将木薯煮熟后再食用，这样可以很好的去除木薯中的毒素，也可以避免发生中毒现象哦。