虾子是一种很有营养的海产品,是宝宝9个月以上很好的健康辅食。为小宝宝做虾时,一定不能放太多调味品,如宝宝第一次吃虾,量要少,最好做成虾仁粥,看看宝宝吃了没有过敏反应。那一岁宝宝辅食虾的做法怎么样?
1、什锦虾饼
鲜虾7至8只,用刀洗净,切成细丝,干香菇泡在热水中,切成丁状,胡萝卜切成丁状备用。把香菇及胡萝卜放入油锅翻炒,与虾泥拌匀,再打进鸡蛋,再拌匀,加盐和适量面粉,充分搅拌。不要放油锅,开小火,用小勺将虾泥倒进锅内,按压成型,煎至两面发黄,即成。
2、虾球丸子
取鲜虾3个,切去虾丝,与葱头等调料拌匀。然后揉成一团大小合适的圆球形丸子。宝宝吃完后,取适量丸子,再放入胡萝卜和青菜碎沸水煮5至10分钟,再加盐调味,让宝宝吃。喜欢虾子的宝宝能得到更多的蛋白质和钙质,比同年龄的小朋友要聪明。