朝天椒是调料必需品，像湖南省这里因为较为湿冷，需要除湿气，因而烧菜的情况下都是放一点朝天椒。可是辣椒的品种比较多，不一样的辣椒辣度是不一样的。线椒便是朝天椒的一个种类.
一、线椒辣
线椒有点儿辣。实际上朝天椒辣更辣跟种植地域及其光照、上肥相关。还记得我故乡种出去的朝天椒就较为辣，可是买其他地域的痛一种类朝天椒就没那麼辣。因而我还刻意问了亲人是什么原因，亲人说实际上和用的化肥也也有关联。
二、线椒和杭椒的差别
1、外形不一样
线椒长的又长又直，连根明晰，而杭椒看起来五大三粗。从外型样子上我们就可以简易的辨别小组出线椒和杭椒。
2、强度不一样
线椒较为硬，脆，而杭椒较为薄皮偏软。
3、口味
线椒较为辣，而杭椒辣度适度。
4、食用方法不一样
线辣椒关键用于做制干朝天椒，而杭椒用于烧菜服用。
5、营养成分不一样
线椒除开其他朝天椒中带有的蛋白外，还带有丰富多彩的碳水化合物化合物，钙，磷等。
此外，线椒王，是由四川省川椒种业高新科技有限责任公司繁育产品研发的线椒(条椒)产品系列之一。中成熟，小羊角形，味辣。叶型开业，株高60cm，株幅58cm，第一花着生在9节，果长25-30cm，果肩膀宽1.8cm，嫩外果皮翠绿色，果面光洁，单果重25g，持续結果工作能力简直无敌，后半期果子基本不会改变短。抗病能力强，丰收性好，肉质地细致无废渣，麻辣醇正，质量佳。在创新管理和气侯自然环境适合的状况下，持续採收亩产值可做到4000KG以上。合适初春温室大棚和露地栽培，以辣椒发售主导，是喜墨绿色朝天椒地域的最好种植种类之一。