碧根果是一种营养丰富的坚果，可以预防心脏病和心脑血管疾病，每天吃一些碧根果是有好处的，里面含有的维生素E具有抗衰老的效果，人们都通过吃坚果补充身体所需的营养，碧根果的热量很高，吃得过多容易发胖，也会影响血脂的健康，每天吃碧根果不能过多，一天吃多少碧根果合适呢？
营养专家建议每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂。
目前市场上出售的碧根果，多数是用化工品奶精和香精浸泡炒过的，多吃也无益，椒盐味的尽量少吃。如可能，买没有加工过的，这样才是真正有机食品。
碧根果的食用禁忌
禁忌人群：腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
核桃不宜与白酒同吃
核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。
不宜多食
坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会影响血脂。
食用碧根果注意事项
糖尿病人可以吃碧根果
正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
孕妇可以吃碧根果
对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。