糖在生活中很常见，而且是一种对健康非常有好处的物质。我们接触最多的是白砂糖，熬制出来的糖往往具有不同的功效，比较熟悉的就是冰糖雪梨，具有止咳化痰的作用，类似于这样的熬汤方法还有很多，功能各异。下面来看看5种熬糖方法，做法简单，功能强大。
莲子银耳羹银
耳提前泡发，洗净，去根，撕成小块，红枣、薏米、莲子洗净，枸杞子泡上，把银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞子放入电压力锅，加入适量的水，盖上盖子，选择煮粥档，20分钟就可以。
百合绿豆汤
百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，请心安神。绿豆含丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、护肝作用，百合剥开放水里浸30分钟。绿豆洗净，百合洗净备用，电饭煲放水煮开，放入绿豆加盖，煮开2分钟保温5分钟，这样共2次，然后放入百合用同样方法共2次，最后放水少许糖拌匀，出锅盛盘。
紫薯银耳羹
银耳用清水浸泡1小时左右，泡发后洗净，撕成小片，紫薯去皮切小丁，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时，放入紫薯和冰糖，继续煮45分钟，至紫薯熟透、汤汁粘糊即可。
马蹄竹蔗糖水
茅根1扎、竹蔗4串、马蹄250克、粉葛250克，茅根洗净，绕城一扎，马蹄洗净，去皮，竹蔗洗净，每小根切成4份，粉葛洗净，去皮，切换，将这些放入锅内，加适量水煮沸，改小火煲2小时即可。
冰糖炖雪梨
经常吃冰糖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺。加贝母同炖更好。雪梨洗净，削去外皮，将雪梨内核掏干净，把冰糖放在里面，在炖蛊放进蒸锅，小火炖一个小时即可，蒸好的雪梨装到碗里，用勺划开食用。