哈士蟆主要分在在东北，南方基本没有。它属于蛙类的一种，跟其他的动物一样，它会冬眠，不过冬眠时间比较长，所以体内的蛋白质含量比较高，体内还含有大量的微生物。哈士蟆是比较珍贵的，它的美容养颜功效非常的好，药用价值比较高。
蛤土蟆油又称为田鸡油，含有48%的蛋白质，18种氨基酸，以及多种对人体有益的矿物质、维生素和多种磷脂及酮体类天然激素，是平常用的比较多的补品。具有滋阴、润肺、健脾胃、滋润肌肤、美容养颜的功效，而且对腰肾特别有好处。
蛤士蟆油应该是非常实惠的一种补品，它不像燕窝那么贵，但是具有类似于燕窝的功效。健康的人，四季都能服用，也没什么禁忌，长期服用滋补效果更加好。能明显抗疲劳、促进生长发育、提高免疫力、延缓衰老。对女性而言，蛤士蟆油可以激活细胞增生、具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
蛤士蟆油还是婴儿、儿童止咳化痰平喘的良药；对治疗慢性气管炎、长期干咳不愈也有效果；对病后及产后体虚、年老体衰、免疫力低下、记忆力减退、神经衰弱等病人，有良好的治疗和保健效果。用量只要在要求服用量之内就没有问题，值得注意的是小孩不能食用蛤士蟆，雌激素过高的人群也不适用，脾胃虚弱消化能力弱都要慎用。癌症患者不得服用。