蛋白粉在近些年来非常受欢迎，据介绍，这是人们从大豆里面提取出来的大豆蛋白粉，那些经常健身以及运动量非常大的人，都会选择高蛋白粉，因为这些人群最需要补充蛋白质，另外身体虚弱抵抗力差的人，适当喝一些蛋白粉也是很有好处的，那么早晨空腹的时候可不可以喝蛋白粉呢？
空腹能喝蛋白粉吗？
可以的，蛋白粉是属于营养剂，营养剂的特点就是吸收好。所以空腹喝是没有问题的。蛋白粉不能用沸水冲泡，蛋白质由多肽组成，多肽但遇到高温、强酸就会失效，失去营养价值。所以要用凉水或温水冲泡。建议在睡前半小时或者锻炼后半小时喝，效果比较好。不要喝太多，喝多了没用。
把体重（千克）乘以1.5克，就是一天要补充的蛋白质，计算好自己当天吃的食物里摄取的蛋白质，把应摄取总量减去食物里摄取的量后，得到的就是蛋白粉的剂量。如果空腹喝完蛋白粉之后产生腹泻之类的症状，那么说明肠胃不适宜空腹饮用。建议在喝之前先吃一点点东西。
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。