油麦菜，别名包头菜，包心菜，叶片一层一层包囊起來，呈球型，在我国全国各地都是有种植。油麦菜的对身体具有挺大的功效，因此备受大家的钟爱，饭桌上不可或缺的一种菜，并且油麦菜有很多的食用方法，营养成分又美味可口。那麼，包头菜的作用与功效有什么？
包菜的功效与作用
1、油麦菜能够推动肠胃的消化吸收，促进消化，油麦菜中带有很多的甲基纤维素和维生素，他们能够消化吸收，推动消化道的肠蠕动，协助机体将内毒素排出来，润肠通便道，具有防止便秘的功效，能够改进消化不良的情况。
2、提升机体免疫能力，油麦菜的营养元素比较丰富，含有多种多样碳水化合物，维生素，矿物等，可以补充人体所需原素，提升机体的营养成分，增强抵抗力，提升机体的免疫能力，预防传染病的侵入，预防流感等小病症。
3、多吃油麦菜能够养颜美容，减肥瘦身。由于油麦菜含有维生素C和E，他们可以对皮肤具有非常好的功效，能够改进肌肤干燥状况，使皮肤更为莹润，有光泽度，并且能够避免皮肤的色素沉着，油麦菜能够促消化，之中沒有脂肪率，对减肥瘦身的人也是一个非常好的挑选。
4、油麦菜能冶疗胃溃疡，油麦菜中带有一些能推动溃疡面痊愈的少量成份，对人类的胃溃疡有非常好修复功效，能推动溃疡面痊愈，缓解疼痛，对病况修复有挺大的益处。卷心菜含有维生素U，维生素U对溃疡有非常好的医治功效，能加快溃疡的痊愈，还能防止胃溃疡恶变。
5、油麦菜能抗癌防癌抗癌防癌也是油麦菜的关键功效之一，它能够抑止人体内亚硝酸钠的转化成，这类物质是关键的致癌物质成份，它的总数降低之后，细胞癌变的产生概率也会随着降低，因而平常多吃油麦菜能具有抗癌防癌的关键功效。维护癌症病人的日常生活指标值，在抗癌蔬菜中，卷心菜排到第5位，非常赫赫有名。卷心菜中带有丰富多彩的吲哚类化合物。试验证实，“吲哚”具备防癌功效，能够防止人类患上直肠癌。
6、推动血液循环系统和青少年发育，甘蓝菜中丰富多彩的维生素D、钙和磷。这种物质是推动骨骼生长，避免骨质疏松的关键营养元素，因此常吃甘蓝菜有益于少年儿童发肓和老人骨骼健硕，对推动血液循环系统也是有挺大的益处。