桔子是碱性的，被人体吸收以后，经过肠胃的代谢属于偏碱性的，所以桔子是碱性的。
桔子里面含有丰富的钾、钙、磷、维生素以及矿物质元素，摄入人体以后会转化成碱性的物质，有助于人体营养的补充，所以桔子被认定为是碱性的物质。桔子里面含有的营养物质非常高，其中维生素比较多，摄入以后可以促进人体新陈代谢，有助于美容肌肤，也能达到抗衰老效果。桔子里面含有较多的磷物质、烟酸、维生素B1等，可以达到生津止渴的效果，也有助于润肺化痰，对于肺热引起的痰多咳嗽症状可以达到治疗效果以及缓解作用，桔子皮上面的桔瓤，也能达到通经，化弹以及活血化瘀的作用，对于乳房胀痛以及痰泻咳嗽引起的症状有帮助。果肉里面含有较多的果胶以及膳食纤维，可以促进肠道内垃圾和毒素排出，从而达到润肠通便的作用，也能够缓解人体疲劳。
桔子、香蕉、草莓、柠檬、葡萄、都属于碱性的食物，需要在日常生活中适当的摄入，可以补充体内所需的碱成分也能帮助酸碱度平衡，有助于体质增强。